- 1 sdm petis udang 1 sdm - gula merah (sisir) - garam - air asam . Cara membuat: 1. Potong-potong bahan yang sudah disiapkan, lalu sisihkan. 2. Haluskan semua bumbu halus rujak. 3. Masukkan bahan yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu halus rujak, aduk hingga rata. 4. Sajikan diatas piring bersama kerupuk. 4. Sate ayam. foto: Instagram - Gula pasir atau gula merah - 2 sdm air jeruk limau. Cara membuat sambal tomat: a. Tumis bahan A hingga cukup layu. b. Ulek bahan A, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. c. Jika rasa sudah pas, tambahkan air perasan jeruk limau (keasaman sesuai selera). Tumis bumbu uleg dengan secukupnya minyak goreng sampai harum, masukkan petis + gula merah + 150 ml air, aduk terus hingga mendidih, tercampur rata dan mengental. (Maafkan, aku ngga pake cabe merah keriting, karna lagi habis, ada stok 3 biji doang tapi udah dibikin buat masak lauk yg lain😁). 3 sudu besar gula dan 1 sudu besar gula merah. Cara-cara : Tumis bawang putih sampai kuning, masukan cili kering. Tumis sampai garing. Kemudian masukkan bawang besar, sedikit garam, gula dan gula merah. Masak sehingga bawang besar layu dan tumisan nampak warna gelap. Tutup api. Biarkan sambal betul-betul sejuk. Petis 1 sendok teh; Bawang merah 3 biji; Cabe merah 3 biji; Cara Membuat: Tumis semua bahan yang termasuk dalam bumbu halus. Terus tumis hingga keluar aroma yang harum; Selanjutnya, masukkan irisan bawang merah, air asam serta gula merah. Aduk-aduk agar semua bahan bisa bercampur dengan baik; Lakukan koreksi rasa, dan jika sudah sesuai Bahan-bahan. 200 gr cabe merah keriting+rawit. 10 siung bawang merah. 5 siung bawang putih. 1 buah tomat merah. 2 lbr daun salam. 2 lbr daun jeruk, sobek. 100 ml minyak goreng (secukupnya) 2 sdt gula. Bahan sambal: 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah besar; 2 buah cabai rawit; 1 sdt gula pasir; 2 sdm minyak goreng; Cara membuat fermentasi durian: Ambil daging buah durian, masukkan ke dalam guci atau toples kaca, bubuhi garam secukupnya. Tutup rapat. Simpan di tempat sejuk dan kering. Biarkan selama satu minggu. Sambal Cuka (Untuk 4 porsi) Bahan: – 10 buah cabai merah – 10 buah cabai rawit – 1/2 sdt garam – 1 sdm gula pasir – 1 sdt cuka – 100 ml air. Cara membuat: 1. Haluskan cabai,masukkan garam,gula,cuka,dan air. Aduk rata. 2. Sajikan dengan tahu goreng atau sesuai selera 5HS1M.